Quest'anno ho una gran voglia di addobbare la casa per Halloween, complice anche il gran freddo dei ultimi giorni e voglia di stare al calduccio.
Un dolce semplice ma gran effetto, adatto per essere messo nelle piccole bustine come un dolcetto o scherzetto oppure come nel mio caso dentro una scatola delle uova!
FANTASMINI DI ZUCCHERO
3 chiare d'uovo
210 g di zucchero
pizzico di sale
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tanta pazienza
Montare le chiare d'uovo a neve aggiungendo un pizzico di sale affinché risultano più solide.
Aggiungere lo zucchero un po' alla volta e continuare a lavorare a velocità media per minimo 25 min, fino a che lo zucchero non sia sciolto e l'impasto risulti liscio.
Foderare la teglia con la carta forno e formare i fantasmini con l'aiuto della siringa per dolci.
Infornare nel forno preriscaldato a 100° C e lasciare asciugare per 90 minuti.
Una volta pronti disegnare gli occhi con il colore alimentare.
Buon inizio settimana.
ooooo... dolcissima idea!
RispondiEliminaGrazie!
EliminaBuon Halloween e buon inizio settimana anche a te!
RispondiElimina[GIVEAWAY] TANTI AUGURI THE GLOSSY MAG!
http://www.theglossymag.com/2012/10/giveaway-tanti-auguri-glossy-mag.html
:-)
Eliminali farò sicuramente! domanda: come posso recuperare i 3 tuorli d'uovo?
RispondiEliminaIo i tuorli di solito i tuorli gli uso per fare le crepes, se non avevo n programma nessun altro dolce.
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