//Cookies a modo nostro…

Cookies a modo nostro…

Avere una ricetta dei biscotti, veloce, veloce ma anche buona decisamente può essere d’aiuto nelle mattine dei week-end piovosi.
Essa raggruppa diversi punti positivi,
 risolve la merenda dei ragazzi ( ma anche quella dei prossimi giorni, vista la quantità di biscottino che ne escono fuori), li impegna nel impastare e formare tante piccole palline di pasta, e rappresenta un bellissimo momento da passare tutti insieme.
E poi ci volete mettere quell’aroma dei biscotti che avvolge intera casa mentre fuori  il grigio dipinge il celo e la pioggia batte sulla finestra.

INGREDIENTI

200g di cioccolato fondente
400g di farina a grano duro
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
200g di burro
150g di zucchero
vaniglia (meglio se il bastoncino, ma anche la comune bustina di vanillina andrà benissimo)
2 uova
 Tritate la cioccolata. Mescolate la farina con il lievito e il sale. Con l’aiuto di un frullino mescolate il burro con lo zucchero e unite l’uova, uno alla volta.
Aggiungete la farina e e impastate, alla fine unite anche la cioccolata tritata. 
Ora formate le piccole palline che schiaccerete leggermente e le adagiate su una teglia in precedenza foderata con la carta da forno.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200° per circa 15min.
Una volta raffreddati si conservano al lungo nella scatola chiusa.
By |2017-06-08T15:48:45+00:00Aprile 23rd, 2012|Aggiornamenti|0 Commenti

About the Author:

Da sempre amante del bello e alla costante ricerca di ciò che è unico, nel 2010 mi innamoro dei gioielli personalizzati e decido di intraprendere questa bellissima avventura per creare un gioiello artigianale Made in Italy. Nel mio laboratorio nel cuore di Firenze, ispirato alle vecchie botteghe artigianali, creo il concept di ogni esemplare, forgio a mano i metalli e imprimo nel metallo i messaggi, lettera dopo lettera.

Scrivi un commento